Informasimu - Resep dan Cara Membuat Sup Daging Kuah Segar, Halo bunda dan sista semua, apakabar kalian semua, kembali kali ini bertemu lagi dengan admin yang saat ini akan berbagi informasi yang akan sangat bermanfaat bagi sista dan bunda semua.
Masih dalam konsep resep masakan dan minuman, kali ini kita akan membahas tentang Resep dan Cara Membuat Sup Daging Kuah Segar dengan http://info-kau.blogspot.com/2015/02/resep-dan-cara-membuat-sup-daging-kuah.html
Bahan:
250 g daging sengkel
1 liter air
minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
2 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1/2 sdt garam
Bahan kuah:
2 l kaldu sapi
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah kentang, kupas, potong-potong
1 buah wortel, kupas, potong-potong
1 batang daun bawang, iris serong
1 batang seledri, cincang kasar
1 sdm garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
minyak untuk menumis
Bahan taburan:
bawang merah goreng
Cara membuat:
1. Campur daging sengkel dan bumbu halus, diamkan selama 30 menit.
2. Rebus daging sengkel dan 1 liter air hingga bumbu meresap, angkat.
3. Panaskan minyak, goreng daging sengkel yang telah direbus hingga matang.
4. Angkat, potong-potong, sisihkan.
5. Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
6. Tuang kaldu sapi, didihkan.
7. Masukkan daging sengkel, kentang, wortel, daun bawang, seledri, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Rebus hingga matang.
8. Sesaat sebelum diangkat, masukkan air jeruk nipis. Aduk rata.
9. Angkat, taburi atasnya dengan bawang merah goreng, sajikan panas.
Nah bagaimana bunda dan sista semua, cukup mudah dan simple khan apa yang tertera diatas, semoga bisa memberi manfaat ya sobat semua.
Terimakasih sudah berkunjung di blog ini dan jangan lupa share dan komen ya bunda sista. Sekian apa yang bisa admin bagi tentang Resep dan Cara Membuat Sup Daging Kuah Segar, and Have Nice Day.