Resep dan Cara Membuat Pukis Kentang Keju

Informasimu - Resep dan Cara Membuat Pukis Kentang Keju, hai teman semua, bertemu lagi dengan gue yang kali ini akan share info yang akan sangat berguna bagi kalian semua, Nah dikesempatan yang senang ini saya akan membagikan tentang Resep dan Cara Membuat Pukis Kentang Keju dengan url http://info-kau.blogspot.com/2014/12/resep-dan-cara-membuat-pukis-kentang.html, dan semoga artikel admin ini bermanfaat ya!! Langsung saja!!
Resep dan Cara Membuat Pukis Kentang Keju

Bahan biang:
1 sdt ragi instan
50 ml air hangat

Bahan:
100 g kentang kukus, kupas, potong-potong
100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
3 butir telur
125 g gula pasir
225 g tepung terigu
15 g margarin, dilelehkan
1/4 sdt esens vanili
100 g keju cheddar, iris memanjang

Trik membuat : 
1. Biang : Larutkan ragi instan dalam air hangat, istirahatkan tatkala kurang lebih 10 menit sampai berbusa. 
2. Haluskan kentang & santan sampai lembut, sisihkan. 
3. Kocok telur & gula pasir hingga mengembang. 
4. Masukkan tepung terigu sambil diayak & dikocok perlahan dgn kecepatan rendah bergantian dgn campuran kentang. 
5. Tambahkan larutan ragi instan, aduk perlahan. Diamkan 30 menit hingga mengembang. 
6. Masukkan margarin leleh & esens vanili, aduk rata. 
7. Tuang adonan ke dalam cetakan pukis yg telah dipanaskan & dioles margarin, biarkan setengah matang. 
8. Beri irisan keju di atasnya, tutup, masak sampai matang.