Aneka Resep Makanan - Resep dan Cara Mudah Membuat Asam Manis Jamur Goreng, Halo bunda dan sista semua, apakabar kalian semua, kembali kali ini bertemu lagi dengan admin yang saat ini akan berbagi informasi yang akan sangat bermanfaat bagi sista dan bunda semua.
Masih dalam konsep resep masakan dan minuman, kali ini kita akan membahas tentang Resep dan Cara Mudah Membuat Asam Manis Jamur Goreng dengan Url http://www.anekaresepmakanan.com/2016/04/resep-dan-cara-mudah-membuat-asam-manis.html
BAHAN :
250 gr jamur tiram, cuci dan suwir-suwir kasar
1 butir telur ayam
Minyak untuk menggoreng
1 batang daun bawang, iris-iris
BAHAN PELAPIS (CAMPUR RATA) :
100 gr tepung terigu protein tinggi
50 gr tepung maizena
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
BAHAN SAUS :
100 gr buah nenas, potong kecil-kecil
1 buah cabe merah sedang, iris miring
1/2 buah wortel ukuran sedang, potong-potong
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, iris tipis
3 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
3 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdm minyak untuk menumis
100 ml air
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 4 sdm air
CARA MEMBUAT :
UNTUK JAMUR GORENG :
1. Kocok lepas telur. Sisihkan.
2. Celupkan jamur ke dalam kocokan telur. Gulingkan ke dalam campuran bahan pelapis sambil ditekan-tekan hingga semua bagian jamur terbalut dengan tepung.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat. Tiriskan. Lakukan sampai semua jamur habis digoreng. Tata dalam piring saji. Sisihkan.
UNTUK SAUS ASAM MANIS :
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Tambahkan garam, gula, saus tomat, dan saus sambal.
3. Tambahkan air, biarkan hingga air agak panas. Masukkan wortel, irisan cabe merah, dan nenas yang sudah dipotong.
4. Masukkan sedikit demi sedikit larutan tepung maizena ke dalam saus asam manis. Aduk-aduk dan masak hingga meletup-letup dan mengental.
5. Siramkan saus asam manis ke atas jamur goreng. Taburi dengan irisan daun bawang. Sajikan.
Untuk : 3-4 orang
Nah bagaimana bunda dan sista semua, cukup mudah dan simple khan apa yang tertera diatas, semoga bisa memberi manfaat ya sobat semua.
Terimakasih sudah berkunjung di blog ini dan jangan lupa share dan komen ya bunda sista. Sekian apa yang bisa admin bagi tentang Resep dan Cara Mudah Membuat Asam Manis Jamur Goreng, Have A nice day .